ピックアップニュース

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ちよだ鮨、東南アジア１号店をベトナムにＯＰＥＮ！2016年12月13日

株式会社ちよだ鮨（本社：東京都中央区　代表取締役社長：中島　正人）は、現地企業との合弁で、12月9日（金）に東南アジアでの１号店をホーチミン市（ベトナム…

「塚田農場」を支える生販直結モデル 次の仕掛けは低単価の焼鳥店チェーン | バッカスの横顔 vol.7 株式会社エー・ピーカンパニー 米山久社長　前編2016年12月13日

金儲けだけではモチベーションに限界
新たな提案を求めて外食業界に進出
エー・ピーカンパニー代表取締役社長の米山久氏が外食業界に参入したのは、意外な動機…

シンプルメーカー、『料理おすそわけサービス』立ち上げのためクラウドファンディングReadyforで資金調達開始2016年12月13日

システム開発を行う株式会社シンプルメーカー（東京都千代田区）は、日本最大のクラウドファンディングサービスReadyforを利用し、料理おすそわけサービスを立…

成城石井が展開するワインバー、オフィス街に初出店！2016年12月13日

株式会社成城石井（本社事務所：神奈川県横浜市西区北幸、代表取締役社長：原昭彦）は、展開するワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO（ルバーラ ヴァン サ…

アークランドサービス、新業態「ゴールデンシャワーツリー」出店2016年12月13日

アークランドサービスホールディングス株式会社 （代表取締役社長 臼井 健一郎 コード番号 3085 東証第１部）の 子会社のフィルドテーブル株式会社は、新業態オ…

吉野家HDの京樽テイクアウト専門店、中国・大連１号店 オープン！2016年12月13日

吉野家ホールディングスグループで、持ち帰り鮨店「京樽」「すし三崎港」、江戸前鮨専門店「すし三崎丸」、回転鮨店「海鮮三崎港」などを展開する株式会社京樽…

スープストックトーキョー、和の スープストックトーキョー「おだし東京」オープン2016年12月13日

「食べるスープ」をコンセプトにしたスープ専門店 Soup Stock Tokyo（運営：株式会社スープストックトーキョー）は、和の スープストックトーキョー「おだし東…

ぐるなび総研、「今年の一皿®」2016年は「パクチー料理」に決定！2016年12月13日

食を主要テーマにさまざまな調査・研究を行い、その成果や提言を広く発信する株式会社ぐるなび総研（本社:東京都千代田区、代表取締役社長:滝久雄）は、今年の…

『餃子の王将』の新ブランド、「女性向け」だけではない戦略～GYOZA OHSHO2016年12月13日

全国各地で700店舗以上を展開する大衆中華食堂「餃子の王将」が、女性をターゲットに生み出した …