ピックアップニュース

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“羊串”専門店オープン。人気ジンギスカン店「羊SUNRISE」協力。2021年3月18日

株式会社アイフーズ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：後藤 遊）が、人気のジンギスカン店「羊SUNRISE」の協力を得て東京・西麻布に羊肉の串焼き専門店「串羊…

空中階対策に「食べ飲み放題2000円」はいかが？ 「おすすめ屋」は若者で連日満席、月商600万円クラス2021年3月17日

「食べ飲み放題2000円」を売りにして、連日満席の居酒屋がある。「おまかせ屋」。2017年に１号店を開店し、すでに11店を展開するが、いずれも駅近の空中階。…

ワタミがフライドチキン参入。「韓国風」が女性に人気で、実験店は平均月商750万円2021年3月16日

ワタミが新たな事業に乗り出す。韓国風フライドチキンの「bb.q OLIVE CHICKEN」だ。現在５店。渡邉美樹会長は、「近いうちに70〜80店にする」と意気込む。「…

グローサラント「イータリー」、今夏に銀座シックス出店。今度こそ旗艦店になれるか。2021年3月15日

イタリア発の総合フードマーケット＆レストラン「イータリー」が、東京・銀座の商業施設GINZA SIXに今夏に出店する。フードホール「銀座大食堂」の跡。

カフェ＆ベーカリー「EDW」の初FC店は月商1800万円見込み。「地方ロードサイドは有望。次はハンバーグを準備している」と赤塚元気社長2021年3月12日

月商1000万円級を連発するカフェ＆ベーカリー「ESPRESSO D’WORKS（EDW）」。初のFC店は、茨城・鹿嶋で月商1800万円を叩き出す。業態を生んだ株式会社DREAM ON…

大庄、カラオケ43店舗を「まねきねこ」に譲渡。赤字でも居酒屋にこだわる。2021年3月11日

居酒屋大手の株式会社大庄（本社：東京都大田区、代表取締役社長：平 了寿）は、「カラオケまねきねこ」を展開する株式会社コシダカホールディングス（本社：群…

赤字12億円に転落の老舗焼肉チェーン「安楽亭」。好調な焼肉分野で「ころんでしまった」のは、なぜ？2021年3月10日

関東中心に焼肉店200店あまりを展開する株式会社安楽亭（本社：さいたま市、代表取締役：柳 先氏）が不振にあえいでいる。2021年３月期第３四半期は、売上高…

ダイナック、サントリーによる再建開始。人材は関連会社に派遣、本社は移転。2021年3月09日

株式会社ダイナックホールディングス（本社：東京都新宿区、 代表取締役社長： 伊藤 恭裕）が3月30日付けで定款を一部変更する。「労働者派遣事業及び有料職業…

「天狗」テンアライド、創業家が15億円出資。その後、資本金5千万の中小企業に。2021年3月09日

「天狗」など居酒屋を展開するテンアライド株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：飯田 永太）に対し、筆頭株主であり代表取締役である飯田 永太氏の資産…

チムニーが買収した焼肉「牛星」は当たりだった。飾り気のない「町焼肉」が万人ウケしている2021年3月04日

チムニーが焼肉事業に参戦したのが2019年12月。東京の東エリアや埼玉を中心に焼肉店「牛星」、「山河」などを展開するシーズライフ（本社：東京都渋谷区）を…