JR東日本／日本レストランとJR東日本フードを統合2019年12月13日

JR東日本は12月11日、日本レストランエンタプライズとジェイアール東日本フードビジネスを2020年4月1日付で合併すると発表した。 ＜日本レストランとJR東日本フ…

ハークスレイ(7561)、仕出し料理やケータリング事業を展開する味工房スイセンの全株式取得、連結子会社化2019年12月11日

ハークスレイ(7561)は、株式会社味工房スイセン（東京都品川区）の全株式を取得し、連結子会社化することを決定した。

ハークスレイは、地域の皆様の豊かな食…

ダイナックHD、ワイキキの高級和食レストラン「燦鳥」運営のレストランサントリーU.S.A.社を子会社化2019年12月10日

ダイナックホールディングス【2675】は、RESTAURANT SUNTORY U.S.A.,INC（以下「RS ホノルル」）の株式の51%を取得し子会社化することを発表した。 ダイナックH…

DDホールディングス、神奈川県湘南・鎌倉エリアでホテル・飲食事業展開の湘南レーベルなどを買収2019年12月02日

DDホールディングス【3073】は、「8HOTEL」等のホテル運営をはじめ神奈川県湘南エリア、鎌倉エリアに複数の事業を展開する湘南レーベルの株式取得、及び、サニ…

肉寿司、50店舗達成。ガーデン買収後、2倍に。2019年12月02日

株式会社ガーデン（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：川島 賢）が、「肉寿司」50号店を11月27日(水)、横浜・上大岡駅直結の商業施設miokaリスト館にオープ…

ゴンチャ、米国ファンドが買収、日本代表に原田氏。マックOBチームでティー版スタバを目指す。2019年11月28日

世界17ヶ国で1100店舗の台湾ティーカフェ「ゴンチャ」を展開するゴンチャグループを、米国のプライベートエクイティファンド、TAアソシエイツが買収した。伴い…

JR九州、海中レストラン経営や「いかしゅうまい」製造の萬坊を買収2019年11月28日

JR九州【9142】は、海中レストラン経営や「いかしゅうまい」を製造している萬坊が実施する第三者割当増資の全てを引き受け、子会社化することを発表した。 萬坊…

【編集長の視点】M&A、事業売却、事業統合・・・。外食戦国時代です2019年11月25日

2019年は、外食産業において、一つの区切りとなる年になるかもしれません。M&Aや事業売却、事業統合が相次いでいるためです。それも2000年代前半にあった…

ダイナック、「グッドスプーン」カームデザインを子会社化。若者向け業態開発へ。2019年11月19日

株式会社ダイナックホールディングス（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：若杉 和正）は、商業・飲食店舗設計デザイン会社であり自ら飲食業も手掛ける株式会…

JFLAホールディングス(3069)、フランスのケータリング事業孫会社Riem Becker SASの一部株式譲渡2019年11月18日

JFLAホールディングス(3069)は、連結子会社であるRiem Becker SAS（フランス、RB社）の株式の一部を譲渡した。
議決権所有割合は74.0％から14.0％となり、RB社…