月刊食堂2020年12月号に、弊社代表の三宅のインタビューが掲載されています。
今回は、焼鳥チェーン『鳥貴族』さんの加盟企業であるトラオム㈱のM&A戦略を例に「販路の拡大と生産性の向上」についてとりあげています。