ピックアップニュース

株式会社梅の花（本社：福岡県久留米市、代表取締役：本多裕二）が、テイクアウト事業を株式会社古市庵（こいちあん）に吸収合併させる。

飲食店や生産者、卸、食品メーカー、関連サービス事業者が集まり、ビジネス機会を創出するイベント …

株式会社焼肉坂井ホールディングス（本社：名古屋市北区、代表取締役社長：阿久津貴史）が、第2位株主だった株式会社神戸物産（本社：兵庫県加古川市、代表取…

新型コロナウイルスの影響で今年も忘年会の規模縮小が予想される。飲食店では通常の忘年会予約とと …

株式会社グルメ杵屋（本社：大阪市住之江区、代表取締役：椋本充士）が、日本政策投資銀行から40億円を資本性劣後ローンとして調達する。

東京・池袋の北口にある中華フードコート、「友誼食府（ユウギショクフ）」が話題です。2019年11月のオープンから２年が経ち、中華料理好きの間では広く知ら…

FOOD&LIFE COMPANIES（スシロー）が、買収した京樽が持っていた回転寿司チェーン「海鮮三崎港」の改革を加速している。11月にはリブランディング店舗を出…

急成長する立ち飲み酒場「ほていちゃん」が次の一手を次々打っている。「ほていちゃん」のスピンアウトといえるイタリアン主体の「さんたろう」を世田谷・成…

株式会社DDホールディングス（本社：東京都港区、代表取締役社長：松村厚久）が、スシローの「鮨酒肴　杉玉」のフランチャズに加盟し、1号店を12月1日に東京…

新型コロナ感染拡大前に7200店あった上場居酒屋企業の店舗が、この夏に6000店を割り込んだ。東京商工リサーチが報じた。