ピックアップニュース

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マイアミ製菓／湘南銘菓「江ノ電サブレ」の老舗洋菓子店が破産2021年11月22日

帝国データバンクによると、マイアミ製菓（本社・神奈川県藤沢市）は11月11日、横浜地裁から破産手続き開始決定を受けた。負債は債権者約54名に対し約4億1300万…

小僧寿し、食肉業者を傘下に。グループ外の飲食店に卸したい。2021年11月19日

株式会社小僧寿し（本社：東京都中央区、代表取締役社長：小林 剛）が、食肉製造卸業の株式会社ミートクレスト（本社：大分市、代表取締役：清田 浩徳）を5億5…

米国バーガーキング、グルメサンド1200店舗を買収。地元貢献で好感ブランド。2021年11月17日

「バーガーキング」の米国親会社Restaurant Brands International社が、米国などで1200店舗を展開するサンドイッチチェーン「Firehouse Subs」を10億ドルで買収…

【決算まとめ】どこも回復しているけど、やっぱり「営業利益」ベースで黒字にしないと意味ないよね2021年11月16日

2022年３月中間期を中心に大手の決算が出揃ってきた。FF中心ということもあり、どこも好調だが、居酒屋業界を中心に回復傾向もある。ただ、営業利益ベースで…

城南信金、飲食店利用手当3万円を全職員に配る。取引先飲食店を守れ。2021年11月15日

城南信用金庫（本社：東京都品川区、理事長：川本 恭治）が11月10日、取引先飲食店での食事を促すため約2100人の全職員に「お客様応援手当」として3万円を一律…

SANKO、買収した水産事業メインの中計。ヴァーチャルFC、ふるさと納税も。2021年11月12日

株式会社SANKO MARKETING FOODS（旧・株式会社三光マーケティングフーズ、本社：東京都中央区、代表取締役社長：長澤 成博）が、3ヶ年の中期経営計画（2022年6…

カフェカン、ドコモとEC実店舗をオープン。ファンド買収でも自由に活動する楠本氏。2021年11月11日

「WIRED CAFE」などを展開するカフェ・カンパニー株式会社（所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長：楠本 修二郎）が、食のEC通販「GOOD EAT CLUB」のオフライ…

新時代、「コンビニよりも安い居酒屋」と明確に。500店舗目指して、高田馬場オープン。2021年11月09日

株式会社ファッズ（本社：愛知県安城市、代表取締役：佐野 直史）が、「新時代」24号店を11月10日に東京・高田馬場にオープンさせる。

ペッパーフード、米国倒産会社の元従業員が提訴。ハラスメント？賠償額は？2021年11月08日

株式会社ペッパーフードサービス（本社/東京都墨田区、代表取締役社長CEO： 一瀬 邦夫）が、倒産した米国子会社が解雇した元従業員から提訴されたと発表した。

乃村工藝社、外食向け設計施工に参入。さらにメンテまで一気通貫。2021年11月05日

外食向け設備メンテナンスのシンメンテホールディングス株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役会長兼社長：内藤 秀雄）は、持分法適用会社の外食向け内装工…