ピックアップニュース

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焼肉「平城苑」、浅草総本店リニューアルオープン。創業51年で、200億･100店を目標に設定。2021年7月14日

高級焼肉チェーン「平城苑」を展開する株式会社平城苑（本社：東京都足立区、代表取締役社長：鏑木 順之）が、創業51年を期に新たなブランドコンセプトを体現す…

『4度目の緊急事態宣言発出』オリンピック商戦どころか、外食消沈。「もう従う必要ないんじゃないかな」2021年7月09日

東京に4度目の緊急事態宣言が発出された。期間は7月12日から8月22日までの6週間。12日以降、酒類の提供が全面禁止となった。まん延防止重点措置の解除を11日…

21年上半期、飲食倒産件数21％も減った。でも、居酒屋は7％しか減ってない。2021年7月08日

2021年上半期（1～6月）の飲食業倒産（負債1,000万円以上）は330件（前年同期比21.0％減）だった。国や自治体、金融機関などによる資金繰り支援が奏功し大幅に…

東京オリンピック開催直前。飲食店集客への影響予測と、注目すべき感染予防対策の動き2021年7月06日

東京オリンピック開催まで3週間を切った。ここへ来て政府はようやく観客数や酒類の提供に関して方 …

AP、焼肉と高級焼鳥をHD下で子会社化。財務改善のため売却か？2021年7月05日

株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、代表取締役 社長執行役員 CEO：米山 久）が21年7月1日付で100％会社として、「芝浦食肉」など焼肉を…

赤から、ゴーゴーカレーとコラボ。昼は「金沢カレー研究所」でFC加盟店支援。2021年7月01日

「赤から」を展開する株式会社甲羅(本社：愛知県豊橋市、代表取締役社長：鈴木 雅貴)が、「赤から」加盟店の収益をサポートするため昼の時間帯のみ「金沢カレー…

ぐるなび＆楽天も、デリバリー本格参入。予約・テイクアウト・デリバリーをワンストップで。2021年6月30日

株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原 章郎）が、楽天グループ株式会社（本社：東京都世田谷区、代表取締役会長兼社長：三木谷 浩史…

焼肉ライク、事業再構築補助金でFC募集。他業種からの飲食参入のチャンス。2021年6月29日

株式会社焼肉ライク（本社：東京都渋谷区、代表取締役：有村 壮央）が、事業再構築補助金を利用しての「焼肉ライク」フランチャイズ加盟説明会を7月8日（木）15…

日本酸素HD、米食品冷凍機器メーカーCSEから食品加工産業向け冷凍機器事業を買収2021年6月28日

日本酸素ホールディングス【4091】は、100％子会社である Matheson Tri-Gas, Inc.（以下「MATHESON」）を通じて、Cryogenic Systems Equipment, Inc.および CSE…

「命令」違反の”罰金”、請求されていないらしい。東京都と東京地裁に聞いてみた2021年6月25日

緊急事態宣言下、時短要請と酒提供自粛に反し、少なくない店が「通常営業」をした。それに対して、東京都は従うように「命令」を出し、それに反抗する店には…