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「レモネードbyレモニカ」を展開するアイエムエムフードサービス株式会社（本社：石川県金沢市、代表取締役社長：水口直文）が、新業態フランス式バベットステ…

アークスとオータニは11月17日、経営統合することで合意したと発表した。それぞれの取締役会の決議に基づき、アークスを完全親会社、オータニを完全子会社とす…

居酒屋最大手、モンテローザがもがいている。直近の決算は２期連続の最終赤字。だが、コロナ禍でも出店・業態転換を進め、絶え間ないキャンペーンを打ってい…

KKR＆Co.Inc.、楽天、ウォルマート・インクは11月16日、KKRと楽天がウォルマートから西友株式を取得すると発表した。契約では、KKRは西友株式65％を取得、楽天…

上場企業の10月売上速報第２弾。自粛緩和ムードに加え、GO Toイートキャンペーンが始まったことにより、ファミレスなどの食事業態、居酒屋業態とも、９月より…

街角景気は地域の景気に関連の深い動きを観察できる立場にある人々から聞いた景気判断。2020年10月は、3ヶ月前と比較しての景気の現状判断は飲食関連で、8月の5…

しゃぶしゃぶ「木曽路」などを運営する株式会社木曽路（本社：名古屋市昭和区、代表取締役会長兼社長：吉江源之）が、焼肉「大将軍」「くいどん」を運営する…

飲食店の激戦区である東京・神楽坂や飯田橋から近い立地にもかかわらず、競合店が少ない飲食店経営の「穴場」がある。江戸川橋だ。楽コーポレーション（以下…

旅行業の株式会社エイチ・アイ・エス（本社：東京都港区、代表：澤田秀雄）が飲食事業に進出し、2号店となる「満天ノ秀そば飯田橋店」を11月5日(木)にオープ…

10月の月次速報。消費者心理が好転し、昨対100を超えるブランド・企業が続出した。ただ、９月に70％台を叩き出して復活の兆しを見せていたグローバルダイニン…