ピックアップニュース

ピックアップニュース

個室居酒屋のアンドモア、負債80億で自己破産。謎の多かった川中商事の承継企業。2021年11月04日

アンドモワ株式会社（資本金：1億円、本社：東京港区、代表：飛高 和也）が、年内に自己破産申請すると帝国データバンクが報じた。

「すしの美登利」、高級版を東京･成城にオープン。高級寿司店も繁華街から住宅地へ。2021年11月02日

行列のできる人気寿司店「すしの美登利」（株式会社梅丘寿司の美登利総本店、本社：東京都世田谷区、代表取締役社長：梅澤 昌司）が、完全予約制の高級寿司店「…

ヨシックス、マクドナルドなど手掛ける内装会社を買収。建装の外販で、外食と2本柱に。2021年11月01日

「や台すし」などを展開する株式会社ヨシックスホールディングス（本社：名古屋市東区、代表取締役会長兼社長：吉岡 昌成）が、店舗内装の芝産業株式会社（本社…

くら寿司／AIやIoT活用の水産専門会社「KURAおさかなファーム」2021年10月29日

くら寿司は11月1日、海洋資源の保全と漁業の持続可能な発展に貢献すべく、全国の生産者との協力や独自生産を行う子会社「KURAおさかなファーム」を設立する。 …

【外食市場21年9月】コロナ前比、洋風FFは100％に戻す。パブ･居酒屋は9％。こんなに差があった！2021年10月28日

社団法人日本フードサービス協会（本部：東京都港区、会長：髙岡 慎一郎）による 協会会員社を対象とした外食産業市場動向調査2021年9月度は、緊急事態宣言とま…

アークランド臼井会長、NEC系ファンドと業務提携。ホットランド佐瀬社長らも迎え、外食再生ビジネス。2021年10月27日

NECキャピタル傘下のリサ・パートナーズ（本社：東京都港区、代表取締役社長：成影 善生）が、コロナ禍で苦しむ外食中小企業向けに産業特化型の再生支援会社、…

【外食市場21年9月】コロナ前比、洋風FFは100％に戻す。パブ･居酒屋は9％。こんなに差があった！2021年10月26日

社団法人日本フードサービス協会（本部：東京都港区、会長：髙岡 慎一郎）による 協会会員社を対象とした外食産業市場動向調査2021年9月度は、緊急事態宣言とま…

職場の忘新年会、開催しない7割。もともと若者には人気薄だったけど、コロナで加速しちゃう。2021年10月25日

忘新年会を「開催しない」と回答した企業は70.4％。東京商工リサーチが企業向けアンケート調査を緊急事態宣言やまん延防止等重点措置が全面解除された後の10月1…

「時短営業」解除で、カラオケもOKに。でも協力金バブルがなくなり、不安な今後2021年10月22日

緊急事態宣言やまん延等防止措置が解除になったのち、各自治体独自の制限も解除の方向に向かっている。ただ、この解除は、喜んでばかりはいられない事実があ…

TRF、チキンバーガー&卵料理店をFC展開へ。伊達鶏とミシュランシェフのグルメ路線。2021年10月21日

焼鳥「鳥幸」などを展開する東京レストランツファクトリー株式会社（TRF　本社：東京都目黒区、代表取締役：渡邉 仁）が、チキンバーガー＆卵料理専門店「CHICK…